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title: Barbara despliega tecnología Edge en la multinacional alimentaria GBfoods para optimizar la eficiencia energética y la ciberseguridad en sus plantas
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last_updated: 2026-09-28T15:07:13+02:00
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# Barbara despliega tecnología Edge en la multinacional alimentaria GBfoods para optimizar la eficiencia energética y la ciberseguridad en sus plantas

*La plataforma de orquestación y gestión en el Edge desarrollada por Barbara, integrada con la tecnología ‘Edge-to-Cloud’ de AVEVA, ha demostrado su capacidad para resolver los desafíos de visibilidad energética e interoperabilidad industrial a gran escala tras su despliegue en la red de 19 plantas de fabricación que el grupo alimentario opera entre Europa y África. El proyecto ha permitido superar las limitaciones de los sistemas SCADA tradicionales, sustituyéndolos por una infraestructura Edge estandarizada, desplegada y gestionada de forma remota bajo el estándar internacional de ciberseguridad IEC 62443-4-2.* Con la innovación y la sostenibilidad como ejes centrales de su estrategia, GBfoods –empresa de ámbito global del sector de la alimentación y las bebidas– se asoció con Barbara y AVEVA para optimizar el uso de sus recursos, minimizar su huella de carbono y reducir los costes energéticos en sus 19 fábricas de Europa y África. Para ello, Barbara y AVEVA han implementado una infraestructura en el *Edge* capaz de capturar y almacenar los datos de las plantas en el punto de origen. La infraestructura puede gestionarse de forma remota en todas las instalaciones, cumpliendo al mismo tiempo con los requisitos de ciberseguridad industrial más estrictos. Hasta la implementación de esta tecnología, la captación de datos de consumo a nivel de proceso en la firma alimentaria se veía obstaculizada por la coexistencia de equipos de distintas generaciones y protocolos industriales heterogéneos, así como por la falta de un canal seguro para la extracción remota. La solución adoptada integra el sistema operativo ciberseguro Barbara Core en los nodos *Edge* de cada centro operativo, proporcionando el entorno de ejecución para las aplicaciones de datos contenerizadas. A través del panel de control centralizado Barbara Panel, la infraestructura permite aprovisionar nodos y desplegar, configurar y actualizar aplicaciones en remoto en la totalidad de las instalaciones sin requerir desarrollos ni integraciones a medida. La arquitectura técnica combina esta capa de orquestación con soluciones de almacenamiento y análisis en la nube. En el ámbito local de cada fábrica, la herramienta AVEVA Edge Data Store recopila información directamente de sensores y controladores mediante conectividad nativa OPC UA y Modbus, almacenándola localmente antes de canalizarla hacia CONNECT *Data Services*. Esta estructura garantiza la continuidad en la recolección de datos ante posibles interrupciones de conectividad y asegura que solo la información relevante viaje a las plataformas corporativas. La viabilidad operativa y la escalabilidad del desarrollo de Barbara radican en tres características fundamentales de su plataforma: su independencia respecto al hardware subyacente (*hardware-agnostic*), que le permite ejecutarse sobre arquitecturas ARM o Intel x86 indistintamente; su conformidad nativa con los requerimientos de ciberseguridad IT/OT de la norma IEC 62443-4-2; y su modo autónomo (*standalone*), que preserva la capacidad de gestión y mantenimiento local por parte de los técnicos de planta sin depender de la conexión al sistema central. La consolidación de esta infraestructura común ha transformado la gestión de datos industriales al unificar la captura de procesos, minimizar las intervenciones físicas in situ y reducir los puntos de exposición cibernética entre las redes de operaciones y las corporativas. Al establecer una base técnica independiente del caso de uso energético inicial desplegado para GBfoods, la tecnología queda capacitada para dar soporte a nuevas aplicaciones analíticas y proyectos de digitalización industrial sin necesidad de realizar inversiones adicionales en conectividad o infraestructura física. Fuente original:[ Barbara](https://www.barbara.tech/success-stories/driving-energy-efficiency-globally-with-edge-data-storage-and-orchestration)